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COOL AND CRISP

ENSALADA DE REMOLACHA
Y QUESO FETA

Q55 |

Mix de lechugas, pepino, tomates cherry, queso feta, remolacha y un aderezo de mandarina fresca

WILD BEET AND FETA SALAD

Mix of lettuces, cucumber, cherry tomatoes, feta chesse, bet and fresh tangerine dressing

ENSALADA FRESCA DE VERANO

Q55 |

Preparada con manzanas verdes, lechuga, espinaca, tomates cherry, pepino, parmesano, almendras y ajonjolí mezclada con nuestra vinagreta de tomates rostizados

SUMMER SALAD

Prepared with green apples, lettuce, spinach, cherry tomatoes, cucumber, parmesan, almonds and sesame with a light roasted tomato vinaigrette

TO SHARE

SOURDOUGH FLATBREAD

Q65 |

Pan pizza de masa madre a la plancha, hummus, hojas de lechuga aderezadas con aceite de ajonjolí tostado y limón, za´atar, queso feta y cebllas curtidas

FLATBREAD

Grilled sourdough pizza bread, hummus, lettuce dressed with toasted sesame seed oil and lime, za´atar, feta cheese topped with pickled onions

BERENJENA STICKS

Q60 |

Palitos de berenjena empanizados con panko acompañados de un aderezo de tzatziki estilo griego y parmesano rayado

EGGPLANT STICKS

Eggplant sticks breaded in panko with a tzatziki sauce Greek style and shredded parmesan on top

PATATAS BRAVAS

Q65 |

Gajos de papas baby con un alioli de aho negro, salsa arrabbiata, parmesano rayado con un toque de aceite de chile

PATATAS BRAVAS

Baby potatoes sliced, black garlic aioli, arrabbiata sauce, shredded parmesan cheese witch a touch of spicy oil.

ARANCINIS

Q70 |

Mezcla de risotto y coliflor, hongo, queso gruyere y parmesano, crema, una salsa romesco a base de tomate con un toque de ajo y nueces de macadamia

ARANCINIS

Mix of risotto and cauliflower, mushrooms, gruyere and parmesan cheese and cream with a romesco sauce made of tomatoes, with a pinch of garlic and macadamia nuts

STEAK DE HONGO PORTOBELLO

Q70 |

Hongo portobello con lascas de aguacate, maíz dulce rostizado y una salsa chimichurri hecha en casa servida en un skillet caliente

PORTOBELLO MUSHROOM STEAK

Portobello mushroom with avocado slices, roasted sweet corn and a home-made chimichurri sauce served in a hot skillet

NACHOS VICE

Q75 |

Nachos hechos en casa acompañados de guacamol, pico de gallo, frijol negro, queso derretido, crema agria, cebollitas curtidas y pedazos de jalapeño

NACHOS VICE

Homemade nachos with guacamole, pico de gallo, black beans, melted cheese, sour cream, pickled red onions, and jalapeño slices

PAPAS FRITAS

Q55 |

Papas wedge de la casa ligeramente sazonadas servidas en nuestro skillet caliente

FRENCH FRIES

House wedge fries lightly seasoned served in our hot skillet

BITES DE COLIFLOR VEGGIES

Q75 |

Trozos de coliflor empanizados acompañados de nuestra salsa ranch hecha en casa. Elige la salsa para tus bites

-Hawaianas de jalapeño:

fusión de piña y jalapeño con un toque de miel, naranja y jengibre

-Aztecas Picantes:

mezcla de tres diferentes chiles y nuestra salsa de barbacoa

-Asiáticas:

nuestra salsa agridulce hecha en casa con un toque de picante

CAULIFLOWER BITES

Breaded cualiflower pieces, wich come with our homemade ranch sauce. Choose the sauce for your bites!

-Hawaiian Jalapeño:

A fusion of pineapple and jalapeño with a touch of honey, orange, and ginger

-Spicy Azteca:

A blend of three different chiles and our barbecue souce

-Asian:

Our homemade sweet and sour sauce with a hint of spice

ALITAS & PAPAS

Q78 |

Nuestras deliciosas alitas y nuestras papas wedge las cuales vienen acompañadas de nuestra salsa ranch hecha en casa! Elige la salsa de la cual deseas tus alitas marinadas

-Hawaianas de jalapeño:

fusión de piña y jalapeño con un toque de miel, naranja y jengibre

-Aztecas Picantes:

mezcla de tres diferentes chiles y nuestra salsa de barbacoa

-Asiáticas:

nuestra salsa agridulce hecha en casa con un toque de picante

WINGS & FRIES

Our delicious chicken wings and our wedge potatoes, which come with our homemade ranch sauce! Choose the sauce you want for your marinated wings

-Hawaiian Jalapeño:

A fusion of pineapple and jalapeño with a touch of honey, orange, and ginger

-Spicy Azteca:

A blend of three different chiles and our barbecue souce

-Asian:

Our homemade sweet and sour sauce with a hint of spice

PASTAS

PASTA PESTO

Q95 |

Pasta fresca al pesto, nueces de macadamia, queso parmesano, tomates cherry confitados y un crocante de prosciutto

PASTA PESTO

Fresh pasta al pesto, macadamia nuts, parmesan cheese, candied cherry tomatoes topped with crispy prosciutto

BALSAMIC WILD
MUSHROOM PASTA

Q105 |

Pasta fresca con salsa de reducción balsámica, hongos, queso de cabra batido, galleta de parmesano y un toque de aceite de trufas y nueces

BALSAMIC WILD
MUSHROOM PASTA

Fresh pasta with a balsamic reduction sauce, mushrooms, whipped goat cheese, crispy parmesan and a touch of truffle oil with nuts

SMOKED BARBECUE
BOLOGNESE PASTA

Q110 |

Pasta fresca a la bolognesa acompañada de albóndigas de carne de res ahumada con un toque de salsa de barbacoa

SMOKED BARBECUE
BOLOGNESE PASTA

Fresh bolognese pasta, classic smoked meatballs with a touch of BBQ sauce

CLASSIC PIZZAS

QUESO

Q90 |

Nuestra salsa de tomate de la casa y queso mozzarella

CHEESE

Our homemade tomato sauce and mozzarella cheese

DELUXE

Q100 |

Queso mozzarella, pepperoni en tiras, hongos y chile pimiento verde

DELUXE

Mozzarella cheese, thin slices of pepperoni, mushrooms and green peppers

PEPPERONI

Q100 |

Queso mozzarella, pepperoni fresco y un toque de aceite de oliva

PEPPERONI

Mozzarella cheese, fresh pepperoni and touch olive oil

HONGOS DE TEMPORADA

Q95 |

Queso mozzarella, hongos frescos, un toque de albahaca y aceite de oliva

SEASONAL MUSHROOM

Mozzarella cheese, fresh mushrooms, a pinch of basil and touch of olive oil

NAPOLITANA

Q95 |

Receta clásica italiana, con autentica salsa de tomate de la casa, albahaca y queso mozzarella fresco

NAPOLITAN

Classic Italian recipe with our homemade tomato sauce, basil and fresh mozzarella cheese

HAWAIIANA

Q100 |

Queso mozzarella, jamón de la casa y piña rostizada

HAWAIIAN

Mozzarella cheese, ham and roasted pineapples

VEGGIE

Q95 |

Queso mozzarella, chile pimiento, cebolla y aceitunas negras

VEGGIE

Mozzarella cheese, green peppers, onions and black olives

+Q25 |

GLUTEN FREE

Toma en cuenta que es posible que existan pequeños rastros de gluten

Please note that there may be small traces of gluten

GOURMETS

LA MAR

Q155 |

Pizza blanca con salsa alfredo, queso mozzarella, camarones salteados preparados en salsa de chimichurri de la casa, tomates deshidratados, salsa ranch y decorado con un toque de cilantro

LA MAR

Alfredo sauce, mozzarella cheese, sauteed garlic shrimp lightly coated with our chimichurri house sauce, sun dried tomatoes, ranch sauce and garnished with a touch of fresh cilantro

PROSCIUTTO & ARUGULA

Q135 |

La versión gourmet de la pizza de jamón y queso, con prosciutto, arúgula fresca, reducción de balsámico y queso parmesano

PROSCIUTTO & ARUGULA

A gourmet version of ham & cheese pizza, with prosciutto, fresh arugula, balsamic reduction and parmesan cheese

CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO DE CABRA

Q135 |

Queso mozzarella y de cabra, cebolla caramelizado, reducción de balsámico y arugula fresca

CARAMELIZED ONIONS & GOAT CHEESE

Mozzarella and goat cheese, caramelized onions, balsamic reduction & fresh arugula

MEAT LOVERS PIZZA

Q145 |

Una de las mejores combinaciones de una pizza carnívora, nuestra salsa roja de la casa, queso mozzarella y tres diferentes carnes: Salchicha italiana, jamón y pepperoni

MEAT LOVERS PIZZA

One of the best combinations of a carnivore pizza, our homemade red sauce, mozzarella cheese ande three different meats: Italian sausage, ham and pepperoni

+Q25 |

GLUTEN FREE

Toma en cuenta que es posible que existan pequeños rastros de gluten

Please note that there may be small traces of gluten

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THE ORIGINALS

PIZZA AL PASTOR

Q135 |

Salsa blanca, queso mozzarella, pierna de cerdo adobado, piñas rostizadas, lascas de aguacate, cebolla morada curtida, pico de gallo y un toque de cilantro y limón

PIZZA AL PASTOR

Homemade white sauce, mozarell cheese, marinated pork, roasted pineapple, avocado slices, pickled red onions, pico de gallo and fresh cilantro and pinch of lime

LA BIANCA

Q155 |

Salsa alfredo, queso mozzarella y de cabra, hongos, arúgula fresca y un toque de aceite de trufas

LA BIANCA

Alfredo sauce, mozzarella and goat cheese, mushrooms, fresh arugula and touch of truffle oil

PIZZA DE JALAPEÑO, QUESO DE CABRA Y TOCINO GLASEADO

Q130 |

Para los amantes de los sabores intensos, nuestra salsa de tomate, queso mozzarella, rodajas de jalapeño picantes, trozos de tocino glaseado y un toque de queso de cabra, todos estos ingredientes crean un balance de sabores para quienes se atreven a algo diferente

HONEY BACON JALAPENO PIZZA

For those who love intense flavors, our fresh tomato sauce, mozzarella cheese, slices of jalapeño chili, honey glazed bacon and touch of goat cheese, all these ingredients create balanced flavors for those who dare to taste something different

+Q25 |

GLUTEN FREE

Toma en cuenta que es posible que existan pequeños rastros de gluten

Please note that there may be small traces of gluten

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SOMETHING SWEET

APPLE CRUMBLE SKILLET

Q55 |

Esperando que te podamos traer devuelta a tu niñez con nuestro postre de manzanas frescas hecho en casa servido con helado de vainilla y salsa de caramelo en un skillet caliente

APPLE CRUMBLE SKILLET

Hopping we can bring you back to your childhood with our homemade fresh apple dessert served with vanilla ice cream and caramel sauce in a warm skillet

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Cócteles

Q60

TROPICAL

EL ESCORPION

Vodka, maracuyá fresca, tintura de cardamomo

LA MERA MORA

Tequila, moras frescas, aloe vera, limón y amargos

KIWI COLADA

Ron, leche de coco, agua de coco, kiwis frescos, limón, jarabe

PUERTO SHICO

Gin Puerto de indias, sandia natural, limón, jarabe

CREATIVO

CHULA LA MULA

Vodka, jengibre, limón, panela

TORTILLA TIESA

Mezcal, piña, cilantro, jalapeño, sal de tortilla quemada

KAME

Ron, pepitoria, limón, sal, naranja

DIGESTIVO

LA CASBAHJILLO

Licor 43, café, té de lemongrass, jarabe

SOFISTICADO

LA RUINA

Johnny Walker Black, Amaro Montenegro, Porto Tawny Ruby, limón deshidratado con azúcar glass

CÓCTELES CLÁSICOS

Trago

Bebida

VODKA REDBULL

47

-

MOJITO

48

-

MARGARITA

48

-

MOSCOW BLUE

48

-

LONG ISLAND

48

-

PALOMAS

48

-

SANGRÍA

Trago

48

Bebida

160

CERVEZAS

VICTORIA

25

GALLO

28

CABRO

28

DORADA DRAFT

35

CORONA

35

MONTE CARLO

35

ARTESANAL

48

MICHELADA MIX

17

VINO

Copa

Botella

*WHITE

OVEJA NEGRA

Sauvignon Blanc Carmenere (Chile)

Copa

58

Botella

220

ADOBE RESERVA

Chardonnay

Copa

-

Botella

240

*RED

OVEJA NEGRA

Reserva Cabernet Sauvignon Syrah (Chile)

Copa

58

Botella

220

CARMEN

Merlot (Chile)

Copa

-

Botella

240

DOÑA PAULA LOS CARDOS

Malbec (Argentina)

Copa

-

Botella

240

REFRESCANTES

SODA

17

AGUA PURA

17

CIMARRONA

26

LEMONADE

26

RED BULL ENERGY DRINK

34

RED BULL YELLOW EDITION

34

CERVEZA BALTIKA

37

PICHEL DE JUGO

42

SIN ALCOHOL 48

LA DOÑA

Moras frescas, aloe vera, limón y amargos

AY CARAMBA

Maracuyá fresco, tintura de cardamomo

EL KIWI INOCENTE

Leche de coco, agua de coco, kiwis frescos, limón, jarabe

A 10% TIP WILL BE ADDED TO YOUR BILL

SE AGREGARÁ UN 10% DE PROPINA A SU CUENTA